Thomasina Miers kembali membagikan inspirasi kuliner melalui dua resep baru yang menonjolkan cita rasa musiman, yakni ayam bumbu kunyit dan tart apel kapulaga. Memasuki bulan September, Miers menyoroti transisi musim yang membawa semangat baru, baik dalam rutinitas harian maupun ketersediaan bahan pangan di pasar.
Menurut Miers, periode ini merupakan momen perayaan bagi para pegiat dapur. Pasar kini mulai dipenuhi dengan berbagai komoditas segar seperti apel, jagung, kenari, labu, dan jamur. Ia juga mencatat pemulihan kondisi kebunnya yang sempat terdampak kekeringan, yang kini kembali menghijau dan memberikan suasana segar di tengah transisi cuaca.
Meskipun rutinitas sekolah dan pekerjaan telah kembali padat, Miers mendorong masyarakat untuk tetap memanfaatkan sisa cuaca hangat dengan berkreasi di dapur. Resep ayam kunyit yang kaya rasa dan tart apel kapulaga yang menyegarkan disajikan sebagai pilihan hidangan utama dan penutup yang ideal untuk dinikmati bersama keluarga atau kerabat.
